Rio de água barrenta, preta ou clara: como o ambiente pode influenciar os peixes que chegam à mesa dos amazonenses
Como as águas do rio podem influenciar os peixes que chegam à mesa dos amazonenses O tipo de rio pode ajudar a explicar a diversidade de peixes encontrados nas mesas dos amazonenses. Essa é a relação apresentada pelo gastrônomo carioca Thiago Loeser, criador do projeto Odisseia Gourmet, que…
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